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餐廚垃圾脫水機技術(shù)特點：

1.適用性廣：高溫*氧微生物處理，能有效處理高油.高鹽.高酸餐余垃圾。

2.源處理:機器占地面積小，可放置在餐余生產(chǎn)單位，無需運輸?shù)嚼鴱S，避免運輸過程中的二次污染，杜絕“地溝油”.“潲水豬”等待食品安全問題。

3.快速減量：餐后只需12-24小時即可制成有機肥，平均減量率在90%以上。

4.再生有機肥，綠色循環(huán)：制成有機肥，制成符合**要求的有機肥NY-525有機肥標(biāo)準，可用于改善園林園藝土壤，循環(huán)利用。

5.設(shè)備操作簡單：配備自動進料裝置，從進料開始，.處理到出料，全過程全自動化，無需人看管。

6.適用于成分復(fù)雜的餐余垃圾:配備粉碎功能，可將成分復(fù)雜的餐余垃圾(如含骨頭的餐余垃圾).貝殼.大件的果殼.果皮等。)處理。

7.無害化.無污染:納米除臭過濾，負壓設(shè)計，完全無異味.無污水排放。

8.節(jié)能降耗：配備粉碎.濾水.脫水功能，高溫微生物發(fā)酵處理，大大降低能耗，比其他品牌同類產(chǎn)品節(jié)能50%以上。

餐廚垃圾脫水機油水分離技術(shù)：重力分離技術(shù)作為物理除油技術(shù)中一種簡單而廣泛的方法，利用油水密度差和不溶性實現(xiàn)油珠.懸浮物與水分層分離。重力分離技術(shù)常用的設(shè)備是隔油池，包括平流隔油池（API）.斜板隔油池（PPI）.波紋斜板隔油池（CPI）等類型。

離心分離技術(shù)是利用兩相之間的密度差，通過高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生不同的離心力，使輕組分油和重組分水分布在旋轉(zhuǎn)壁上，*終實現(xiàn)相對油水分離。該技術(shù)停留時間短，設(shè)備體積不大，但阻力大.能耗過高.維護不易等缺點。水力旋流器是離心分離技術(shù)中常用的工作設(shè)備。

物理分離技術(shù)的主要發(fā)展趨勢是不斷完善油水分離技術(shù)，開發(fā)新的分離設(shè)備。張林林等人利用重力分離技術(shù)分離餐飲廢水。先后清除雜物.破乳、吸附等一系列程序后，水面上層的油由濾油罐收集，底部的水通過下出口排出。

采用重力分離技術(shù)，除油效果穩(wěn)定，設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單.操作容易.節(jié)約面積等優(yōu)點被廣泛使用。主要用于分離餐飲廢水中的懸浮油和分散油，但不適合去除溶解油或乳化油。